親しい方への贈り物に、お正月のお祝いに、ピッタリのお酒を
予約限定で発売します。







「明けましておめでとうございます」と書かれたラベルと水引飾りをつけた、新春をお祝いするのにピッタリなお酒です。

「こいつは春から縁起がいいやぁ！」

華やかなラベルの生酒で、是非、縁起よくお正月をお迎えください。


　★　商品の詳細はこちらから　⇒　吟醸生原酒 賀正ラベル

毎年ご好評をいただいている12月の限定品「白龍 樽酒」を、今年も発売します。

この酒は、越後平野で採れた良質な酒米を使って越後杜氏が丁寧に醸した酒を杉樽に詰めて貯蔵し、杉の香りがちょうど良く付いたところで、瓶詰めしました。
杉の上品な木香を、どうぞお楽しみください。




　★　商品の詳細はこちらから　⇒　白龍 樽酒

新商品「ヨーグルトリキュール モウモウ」を発売しました！





「ヨーグルトリキュール モウモウ」は、自然豊かな新潟県阿賀野市生まれのヤスダヨーグルトと白龍酒造が出会ってできた、デザートのようなお酒です。

搾りたての生乳から作られたなめらかな食感の濃厚ヨーグルトと、新潟の風味豊かな日本酒の味わいを楽しめます。
アルコール度は６％と低めの造り。

ヤスダヨーグルトの持つ爽やかさと贅沢な味わいを保ちながら、日本酒のコクがほんのりと感じられる甘口のお酒です。
是非、味わってみてください♪


★　商品の詳細　⇒　ヨーグルトリキュール モウモウ

2011年モンドセレクションにおいて、『特撰大吟醸 笹屋茂左衛門』が最高金賞（GRAND GOLD MEDAL）を受賞しました！
2006年から６年連続（７度目）の最高金賞受賞です。

今回の受賞で、『特撰大吟醸 笹屋茂左衛門』は、1997年に初出品してから１４年連続の金賞受賞となりました。







『大吟醸 白龍』と『純米大吟醸 白龍』は、今年も「金賞」を受賞！






白龍酒造株式会社としては、1994年の初出品以来、１８年連続しての金賞受賞となりました！

食の世界的な権威であるモンドセレクションも、今年で５０周年を迎えました。
この歴史あるコンテストで、今年も受賞できましたことを、大変誇りに思います。

これもひとえに、日頃から白龍酒造の酒をご愛飲くださっている皆さまのお陰です。
本当にありがとうございます。
これからも品質の高い、美味しい酒を造ってまいりますので、よろしくお願いいたします。


★「モンドセレクション」（Monde Selection）とは

本部はベルギーの首都ブリュッセルに置かれており、食品全般の品質向上を目的として、1961年から始まった嗜好食品全般の世界的な権威あるコンテストです。

モンドセレクションへの出品商品は、味覚、衛生、包装、原材料などについての厳しい審査（官能検査・科学分析）を経て、評価基準を満たしたと認められる製品だけに、賞状とメダルが授与されます。

同一製品が３年連続して金賞を受賞した場合は「国際優秀品質賞」（インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィー）が授与され、金賞を受賞した製品の中でも特に品質が優れていると認められた製品だけに「最高金賞」が授与されます。

アメリカのフロリダ州で最も読まれている新聞「マイアミ・ヘラルド紙」に、
バレンタインにオススメの酒として、「越の梅酒」が取り上げられました♪



2011年2月10日付　（マイアミ・ヘラルド紙）



★「越の梅酒」については、こちらから。

毎日寒い日が続いていますね。
寒波の影響で、日本海側の各地は雪が多いようですが、
新潟も、このところ「雪国」らしい大雪になっています！

風情がある雪も、社内に積もると困りものです。
下の写真は事務所前ですが、みごとに雪に埋もれています。




この時期の朝一番の大仕事は雪除けです。
新潟の雪は水分が多いので、雪除けする時に重たいんですが、
作業に差し支えないように、しっかり除雪します！





そして、寒いこの時期だからこそ、冬の新潟には美味しい味覚がたくさん
あります！
日本海で獲れるカニや寒ぶり、甘えび（南蛮えび）、佐渡牡蠣などなど・・・。
そして、もちろん日本酒もです♪
是非、冬ならではの旬を楽しんでください。


この時期は、雪の影響などで、輸送機関に遅れが生じる場合があります
ので、配達ご希望日がある場合は、どうぞ余裕を持ってご注文ください。

『にいがた酒の陣２０１１』が、３月１２日（土）・１３日（日）に開催されます。

一年に1回、新潟の約５００種類の酒が一堂に会するこの新潟清酒のイベントも、おかげさまですっかり恒例となりました。
出展蔵元の酒の試飲・販売のほか、新潟の酒と相性の良い新潟の「食」も楽しめます。
今年も、白龍のブースに是非お越しください！





【開催日時】
　・2011年3月12日(土)10：00〜18：00
　・2011年3月13日(日)10：00〜17：00

【会　場】
　・朱鷺メッセ　ウェーブマーケット（展示ホール）
　　（新潟市中央区万代島6-1）

【入場料】
　・入場無料
　・試飲チケット有料（前売券1,800円／当日券2,000円、2日間有効）
　　※ 試飲には、試飲チケットが必要です
　　※ 1月15日からセブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、
　　　　サークルKサンクスで発売

　★　お問合せ・詳細　⇒　新潟県酒造組合『にいがた酒の陣』


■ 昨年の『にいがた酒の陣』の様子　
　　『にいがた酒の陣２０１０』



【同時開催】
３月１３日に、「第４回 新潟清酒達人検定」が実施されます。
ご興味のある方はチャレンジしてみてください。

受験お申込期間： 2011年1月4日（火）〜2月4日（金）

　★　ご応募・詳細　⇒　新潟県酒造組合「新潟清酒達人検定」

白龍酒造は、第81回『関東信越国税局酒類鑑評会』の「純米酒の部」で
「優秀賞」を受賞いたしました。

「関東信越国税局酒類鑑評会」は、酒類の品質評価を通じて酒造技術の進歩・発展を促し、関東信越国税局管内で生産される酒類の品質向上を図り、酒類業の発達に資することを目的として行われています。

審査は吟醸酒の部と純米酒の部の二部制で実施され、229製造場から吟醸酒の部に219点、純米酒の部に209点が出品されました。

2010年10月7日〜10月8日に一回目の品質評価、10月13日に二回目の品質評価が行われ、吟醸酒の部において73場、純米酒の部において69場の優秀賞受賞場が選ばれました。

「純米酒の部」で優秀賞を受賞できましたのは、大変嬉しいことです。
これも、日頃から白龍の酒をご愛飲くださっている皆さまのおかげと心より感謝いたします。本当にありがとうございます。
これからも、ますます美味しい酒造りに精進してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。


　★　「第81回 関東信越国税局酒類鑑評会」詳細
　　　　「第81回 関東信越国税局酒類鑑評会」 （国税庁）

新潟駅ビルCoCoLo東　2F　「にいがた銘品館」で、白龍酒造の酒の試飲会を行います。

（日時）2010年5月3日（月）〜5月6日（木）　9:30〜18:00

（場所）新潟駅ビルCoCoLo東　2F　「にいがた銘品館」
　　　　ＪＲ新潟駅　東口改札そば
　　　　新潟県新潟市中央区花園1丁目１番１号


お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。
皆さまのお越しをお待ちしています。

新潟市の「新潟ふるさと村」で、白龍酒造の酒の試飲会を行います。

（日時）
　　・2010年5月3日（月・祝）〜5月9日（日）9:30〜17:30

（場所）新潟ふるさと村
　　　　新潟県新潟市西区山田２３０７


お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。
皆さまのお越しをお待ちしています。