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大雪です!
毎日寒い日が続いていますね。
寒波の影響で、日本海側の各地は雪が多いようですが、
新潟も、このところ「雪国」らしい大雪になっています!

風情がある雪も、社内に積もると困りものです。
下の写真は事務所前ですが、みごとに雪に埋もれています。

会社



この時期の朝一番の大仕事は雪除けです。
新潟の雪は水分が多いので、雪除けする時に重たいんですが、
作業に差し支えないように、しっかり除雪します!

雪除け




そして、寒いこの時期だからこそ、冬の新潟には美味しい味覚がたくさん
あります!
日本海で獲れるカニや寒ぶり、甘えび(南蛮えび)、佐渡牡蠣などなど・・・。
そして、もちろん日本酒もです♪
是非、冬ならではの旬を楽しんでください。


この時期は、雪の影響などで、輸送機関に遅れが生じる場合があります
ので、配達ご希望日がある場合は、どうぞ余裕を持ってご注文ください。